감귤·축산 윈윈전략
한라일보 8/21 오태현 기자
○…제주도가 제주산 축산물의 부가가치를 높이기 위해 감귤박을 이용한 기능성 닭고기 및 계란 생산기술 개발사업을 벌이기로 해 눈길.
　도는 이를 위해 1단계로 감귤박의 사료성분 조사와 사향 시험을 마쳤고, 제2단계로 감귤박 사료를 급여한 닭고기의 품질과 기능성 특성조사를 전문기관에 의뢰했으며, 3단계로 시식코너 운영 소비자 반응 조사에 나선 실정.
　송중용 도축정과장은 “청정··기능성을 바탕으로 한 시너지 효과를 극대화하고 감귤산업과 축산업이 윈윈할 수 있도록 행정력을 쏟겠다”고 설명.