제주 농산물 알고 먹으면 맛과 건강이 두배!

홍보자료

"감귤 가공제품 다양화해야"

· 작성자 : 기획정보과      ·작성일 : 2007-03-20 09:19:49      ·조회수 : 2,915     

<b><font size=5>

"감귤 가공제품 다양화해야"</font>

입력날짜 : 2007. 03.20. 한라일보<font size=3 color=blue>

서울 등 대도시 소비자 설문… 와인 선호

상품화사업 용역내용 미흡 ‘완성도’ 논란</font><font size=3>

 서울 등 대도시 소비자들은 감귤 가공제품의 개선점으로 맛·품질과 제품의 다양성을 지적하고 있는 것으로 조사됐다. 또 가장 선호하는 감귤 가공제품은 주스이며 앞으로 가장 구입하고 싶은 제품은 감귤 와인을 꼽았다.

 이같은 사실은 '제주감귤가공제품 상품화사업'용역을 의뢰받은 제주대학교 등이 서울 등 대도시 소비자 3백70여명을 대상으로 감귤 가공품에 대한 구매행태에 대해 설문조사한 결과 나타났다.

 설문조사에서 선호하는 주스에 대해 51.8%가 제주감귤주스, 33%는 외국산 오렌지주스라고 응답했다. 제주산 감귤주스를 선호하는 이유에 대해서는 '단맛이 강해서' 30.5%, '우리 농업을 위해서' 26.3%, '안전성 및 신뢰성' 22.4%, '가격이 싸서' 12% 순으로 답했다.

 감귤 가공제품의 구매 여부에 대해 '생각나면 가끔산다'는 응답이 절반이 넘는 53.4%를 차지, 아직 기대수준에 미치지 못하고 있음을 반증했다. 구매 이유에 대해서는 맛과 향, 영양이 풍부하기 때문이라는 응답이 많았다.

 이에비해 감귤 가공제품을 구매하지 않는 이유에 대해서는 '제품에 대해 잘 몰라서'(29.7%), '제품이 다양하지 못해서'(24.9%), '구입하기가 불편해서'(18.7%) 순으로 나타났다.

 감귤 가공제품의 개선점으로는 '맛 또는 품질'(33.5%), '제품의 다양성'(27.2%), '홍보강화'(16%), '가격'(16%) 순으로 나타나 구조적 문제점을 많이 내포하고 있는 것으로 조사됐다.

 가장 선호하는 감귤 가공제품은 주스(39.5%), 초콜릿(18.8%), 차(11.1%), 잼(10.1%), 과자(5%) 순으로 답했다. 가장 구입하고 싶은 감귤가공제품으로는 와인(14.4%), 차(10.1%), 아이스크림(9.3%), 잼(8.8%), 비타민 등 영양제(8.2%) 순으로 조사됐다.

 한편 용역진은 19일 최종 용역보고서에서 미해 시장경쟁력이 확보 가능한 감귤 가공품목으로 와인, 식초 등 발효제품, 기능성 및 혼합음료, 잼류, 소스, 비만개선제, 혈류개선제, 항암제, 오일류 등을 제시했다.

 그러나 보고회에서 참석자들은 "이번 용역은 감귤가공제품 상품화 방안에 대해 지금까지 수없이 반복돼 왔던 무엇을 어떻게 할 것인가에 대한 평가분석, 단기·중장기 과제 등에 대한 대안이나 결론이 미흡하다"고 지적하고 보완대책을 요구함으로써 용역의 완성도에 대한 논란이 불거졌다.</font>

홍보자료 게시물 목록
번호 제목 첨부 작성자 작성일 조회
2007 노지 감귤도 스마트팜 재배 시대…김종우 샛별한라봉농장 대표(제주 서귀포) 1 기획정보과 2023-10-26 1436
2006 제주도, 노지감귤 출하 초기부터 품질 잡는다 1 기획정보과 2023-10-24 1399
2005 농작물 재해보험 가입률 낮은 서귀포...열과 피해 보상 '깜깜' 1 기획정보과 2023-10-20 1565
2004 규격외 감귤 8만톤 격리 1 기획정보과 2023-10-19 1394
2003 “맛 좋은 감귤 신품종 보람” 1 기획정보과 2023-10-18 1909
2002 제주위미농협 감귤 수취 가격 제고 판매 확대 전망 1 기획정보과 2023-10-17 1339
2001 ‘2023 귤림추색 감귤아트전’ 개최 1 기획정보과 2023-10-12 1837
2000 감귤·사과 등 5개 품목대상 ‘과일맛’ 정책 제안 1 기획정보과 2023-10-12 2114
1999 감귤 수출 확대 ‘맞손’…서귀포농협·해피푸드패밀리 업무협약 1 기획정보과 2023-10-12 1410
1998 감귤 수확 인부로 가장까지.. 도난 예방 특별 방범활동 1 기획정보과 2023-10-10 1953
1997 제주특별자치도,올해 하반기 노지 감귤 인력 1만 5천여 명 투입 예정 1 기획정보과 2023-10-06 1471
1996 제주시 감귤 '서귀포산'으로 둔갑시킨 선과장 적발 1 기획정보과 2023-10-05 3006
1995 출하초기 단속으로 비상품감귤 유통 막는다 1 기획정보과 2023-10-05 1921
1994 노랗게 만들려고 가스까지…추석 앞두고 비상품 제주감귤 속출(종합) 1 기획정보과 2023-09-18 1856
1993 2023년산 제주 노지감귤 곧 출하…덜 익은 감귤 등 유통 단속 강화 1 기획정보과 2023-09-13 1617
1992 감귤 수확 못하면 어쩌나..일손 없어 '베트남 인력' 투입 1 기획정보과 2023-09-13 1241
1991 추석 앞 둬 제주 감귤 '비상품' 유통 속출…이미지 저하 우려 1 기획정보과 2023-09-13 1432
1990 제주시농협-㈜효성에너지팜 비상품 감귤 활용 상품개발 MOU 체결 [2023. 9. 4 월]| 1 기획정보과 2023-09-12 1694
1989 제주, 덜 익은 비상품 감귤 몰래 유통하려던 선과장 적발 1 기획정보과 2023-09-11 1575
1988 올해산 감귤값 ‘파란불’…부정 유통 막아야 1 기획정보과 2023-09-11 1276
페이지당 표시 로 이동